Un verre de vin du sud

Pour ce retour, on va commencer par une ou plutôt plusieurs bonnes adresses de vin. Et histoire de bien prendre tout le monde à contre pied, je vais vous parler d’un vin à la mode : le Bandol.

Coté table, je me méfie des effets de mode surtout dans le domaine du vin. Il n’y a cas voir le tintouin qu’on nous fait pour le beaujolais nouveau et vous comprendrez que je suis sur mes garde. J’ai longtemps considéré le Bandol avec un œil suspicieux. Et puis la semaine dernière j’ai rencontré un sommelier bandolais. Il m’a fait découvrir quelques bonnes bouteilles. Agréablement surpris par la tenue, le goût, la couleur, le nez, … je vous fais part de mes découvertes. Si vous voulez un bon Bandol voici les noms que je vous conseille :

Le Domaine Castell-Reynoard,

Le Château Jean-Pierre Gaussen,

Le Domaine u Gros’Noré (www.gros-nore.com),

Le Domaine Lafran-Veyrolles (www.lafran-veyrolles.com),

Le Domaine Tempier (ww.domainetempier.com),

Le Domaine de la Tour du Bon,

Le Domaine de la Vivonne (www.vivonne.com),

Le Domaine de Terrebrune (www.terrebrune.fr),

Le Château Pradeaux.