750 grammes
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Limoncello

Merci à Béa pour sa recette dont je me suis largement inspiré. Pour 2 – 3 litres : • 10 citrons, • 3 litres d’alcool pour fruits, • 800g de sucre. Niveau : facile Temps préparation : 5 mn Râpe les citrons dans un grand saladier. C’est long ça fait éternuer...

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Raviolis

Raviolis

Cette recette est réservée aux repas en amoureux. Elle est facile mais un peu longue à réaliser. Le résultat est excellent mais demande de la patience. Plat 2 personnes : • 250 – 300 de farine, • 3 œufs, • 10 tomates séchées à l’huile, • 1 boule de mozzarella,...

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Soles meunières

Soles meunières

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait un poisson. Après les excès du WE, une petite sole meunière pour retrouver tout doucement le chemin du raisonnable c’est une bonne idée. Sandrine qui n’est pas une fan de tout ce qui vient de la mer adore cette...

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Hamburger

Hamburger

Aujourd’hui on fait comme à Mac Do’ mais en mieux. Et oui, je te propose un p’tit hamburg tout simple. Tu peux l’accompagner de frites ou d’une salade verte. Tout en buvant un Coca ou un Pepsi Maxi pour Cathy. Mais attention pense à fermer le bouchon...

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Lasagnes bolognaises

Encore des lasagnes ! Ben oui, il me restait assez de pâtes pour en faire un nouveau plat. En plus Clem m’en avait fait la demande express. Et je la sentais un peu frustrée par la recette précédente. Ce n’était pas celle que je lui avais faite en Floride....

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Patates oeufs

Le « patates œufs », un grand classique de chez nous. C’est simple comme bonjour et ultra rapide. Et devant la TV c’est trop bon … Plat 2 personnes : • 3 patates, • 4 oeufs, • 1 très grosse poignée de gruyère, • un peu de thym, • du gros sel, Niveau :...

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Lasagnes rapides aux aubergines

Quand on dit lasagnes, on pense tout de suite grande cuisine, des ustensiles partout, de la farine, de la sauce tomates sur la table etc. Celles-ci sont toutes simples, elles sont faites avec ce qu’on a au fond du placard et du frigo. J'ai retrouvé les...

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Cannelonis au roquefort

Certains dirons que c’est la deuxième fois que je mets cette recette en ligne. Mais non ! La première ne comprend que le titre, il n’y a rien d’autre. Les mystères de l’informatique … Plat 3/4 personnes : • 200g de jambon, • 12 cannellonis • 500g d’épinard...

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Choux farcis à la chinoise

Cette recette est une fois encore facile et rapide. Le plus dur c’est d’attendre pour ne pas se bruler en mangeant … Les farcis peuvent êtres préparés à l’avance et cuits à la dernière minute. C’est donc un petit plat sympatoche pour les soirées où il...

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Mon premier minestrone

Je ne connaissais pas du tout ce plat. Je le voyais tout le temps dans les restaurants à la page soupes. Du coup je l’évitais consciencieusement. Quelle erreur ! C’est délicieux et simple à faire. Ça prend juste un peu de temps pour préparer les légumes....

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